La montagne Sainte Victoire 
 Les Châteaux Elie Sumeire
 

 

 LES ORFEVRES VIGNERONS DE SAINTE VICTOIRE
Rosé,
 millésimes selon disponibilité.
Trets
Le Terroir

Ce vin et issu de nos domaines situés sur le terroir de la Montagne Sainte Victoire.
Age moyen du vignoble 30 ans.

Les Cépages
Grenache Cinsault
Les pourcentages de cépages varient selon les millésimes.
La Vinification
Vinification traditionnelle en cuves acier inoxydable.
Systèmes de refroidissement de la vendange .
La Dégustation
Examen visuelRobe pâle et brillante.
Examen olfactifNez expressif aux notes de réglisse doux et de bonbon.
Examen gustatifLa bouche présente beaucoup de velouté et de rondeur.
Bon équilibre entre la densité et la fraîcheur qui donne un vin complexe et d’un excellent agrément.
L'Alliance mets et vins
Ce vin est parfait avec des tians de légumes ou des côtelettes d’agneau grillées au barbecue de sarments de vigne.
 
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Email : sumeire@sumeire.com   © Chateaux  Elie Sumeire 2007
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