La montagne Sainte Victoire 
 Les Châteaux Elie Sumeire
 

 

 GRANDS DOMAINES SUMEIRE
Rouge,
 millésimes selon disponibilité.
Trets
Le Terroir

Vin issu de nos domaines situés sur le terroir de la montagne Sainte Victoire et du massif des Maures.
Age moyen du vignoble 30 ans.

Les Cépages
Grenache Mourvèdre Syrah
Les pourcentages de cépages varient selon les millésimes.
La Vinification
Vinification traditionnelle en cuves acier inoxydable.
Vieillissement d’un an en foudres de chêne.
La Dégustation
Examen visuelRobe pourpre aux reflets sombres.
Examen olfactifNez puissant développant des notes de kirsh et de chocolat noir.
Examen gustatifVin onctueux avec beaucoup de profondeur et de longueur.
Tanins chaleureux.
L'Alliance mets et vins
Ce vin est parfait avec des daubes provençales et toutes sortes de viandes grillées au barbecue.
 
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Email : sumeire@sumeire.com   © Chateaux  Elie Sumeire 2007
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