| | LA CROIX DU PRIEUR
Blanc, millésimes selon disponibilité. |  |
| Trets |
| Le Terroir |
La Croix du Prieur est le deuxième vin de Château Coussin Sainte Victoire.
Il est issu d’une parcelle du Château ayant appartenu, au Moyen-Age, aux moines de l’abbaye Saint-Victor de Marseille.
Age moyen du vignoble 30 ans. |
| Les Cépages |
Ugni-blanc
Rolle
Les pourcentages de cépages varient selon les millésimes. |
| La Vinification | |
Vinification traditionnelle en cuves acier inoxydable.
Systèmes de refroidissement de la vendange . |
| La Dégustation | |
| Examen visuel | Robe jaune pâle avec des reflets verts. |
| Examen olfactif | Nez agréable aux notes d’agrumes, plus particulièrement de pamplemousse. |
| Examen gustatif | Beaucoup de fraîcheur et de gras avec une bonne intensité. |
| L'Alliance mets et vins |
| Ce vin est parfait avec des petits fromages de chèvre secs à l’huile d’olive et carpaccio de poisson a chair blanche. |
|  Demande d'information |
