La montagne Sainte Victoire 
 Les Châteaux Elie Sumeire
 

 

 LES ORFEVRES VIGNERONS DE SAINTE VICTOIRE
Rouge,
 millésimes selon disponibilité.
Trets
Le Terroir

Ce vin et issu de nos domaines situés sur le terroir de la Montagne Sainte Victoire.
Age moyen du vignoble 30 ans.

Les Cépages
Syrah Mourvèdre Carignan Cabernet
Les pourcentages de cépages varient selon les millésimes.
La Vinification
Vinification traditionnelle en cuves acier inoxydable.
Vieillissement d’un an en foudre de chêne.
La Dégustation
Examen visuelRobe profonde, reflets rubis.
Examen olfactifBelles notes de cerises griottes à l’eau de vie et de cire d’abeille.
Examen gustatifBouche à l’attaque fruitée et gouleyante.
Tanins souples et agréables.
Température de service : 16°C.
L'Alliance mets et vins
Ce vin est parfait avec toutes sortes de viandes et de barbecues.
 
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Email : sumeire@sumeire.com   © Chateaux  Elie Sumeire 2007
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