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2015
 terroir

La Croix de Prieur is Château Coussin's second wine, produced in the heart of the Trets terroir. It is made from a plot that belonged to the monks of the Abbey of Saint Victor in Marseille, in the Middle Ages.

 

 vineyard

Average age of vines: 30 years Rolle 100% Yield: 50 hl/ha. Minimum use of pesticide approach (Agriculture raisonnée)

 

 vinification

Traditional vinification in stainless steel vats. A cooling system is used to chill the grapes.

 

 tasting notes

Pale yellow color The nose is expressive with notes of white fruits like peaches. Elegant, fresh with a tonic final makes this wine an excellent pre dinner drink or to serve with oysters on the halfshell.

 

 matching food & wine

This wine is perfect with small mature goat's cheeses in olive oil or carpaccios of white fish.
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NOTICES

Famille Sumeire, vignerons en Provence


1048, Chemin de Coussin

13530 Trets
Tél : +33- 0442612000

Fax : +33-0442612001


Directeur de publication : Sophie Sumeire Denante


Hébergement : 

Vinium Luxury Webdesign - 3, rue des Corton 21420 Aloxe-Corton
contact@vinium.com - www.vinium.com


Crédit photos : Serge Chapuis - Amélie Lejeune

 

Sumeire Family, winegrowers in Provence


1048, Chemin de Coussin

13530 Trets
Tel: +33 (0)442612000

Fax: +33 (0)442612001



Publication director: Sophie Sumeire Denante


Web hosting: 

Vinium Luxury Webdesign - 3, rue des Corton 21420 Aloxe-Corton

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Photo Credits: Stéphane Chapuis - Amélie Lejeune

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