RETOUR
2011
Médaille d'argent au concours des meilleures Syrahs du monde 2013
Une étoile au Guide Hachette 2014.
Ténor de l'année Guide Hubert 2015

 

 terroir

Argilo-calcaire formé d'alluvions anciennes et caillouteuses, vestiges d'un vaste cône de déjection provenant des torrents descendant de la montagne Sainte-Victoire (1010 mètres) et bordé au sud par la chaîne de l'Olympe et de l'Aurélien.

 

 vignoble

Age moyen du vignoble : 35 ans Syrah 85 % Grenache 10 % Cabernet-Sauvignon 5% Rendement : 40 hl / ha Agriculture raisonnée

 

 vinification

Eraflage total puis vinification en cuve inox. Macération post fermentaire à une température de 25 à 30 °. Elevage en cuve acier inoxydable.

 

 dégustation

Examen visuel : Robe profonde rubis. Examen olfactif : Nez riche aux notes de torréfaction. Examen gustatif : Bouche avec des tanins souples et veloutés, une belle concentration, et des notes réglissées.

 

 garde

Vin de grande garde ( 10 ans )

 

 alliance mets & vin

Gigot de chevreuil rôti, sauce grand veneur. Brochette de grives
Fermer
Envoyer la fiche PDF
Nom & Prenom
Votre email
Emails (destinataires)
Objet
Commentaires
Envoyer
La fiche PDF a été envoyée avec succès.
Fermer
Vous venez d'ajouter à votre panier :
Total:
Continuer mes achats
Commander
Fermer
Je certifie avoir l'âge légal requis par la législation sur l'alcool
dans mon pays de résidence pour accéder à la vente en ligne
Oui
Non
Fermer
[MESSAGE]
FERMER
HISTOIRE
LES PROPRIÉTÉS
LA VITICULTURE
LES VINS
ACTUALITÉS
GALERIE
< BOUTIQUE
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

MENTIONS LÉGALES

Famille Sumeire, vignerons en Provence


1048, Chemin de Coussin

13530 Trets
Tél : +33- 0442612000

Fax : +33-0442612001


Directeur de publication : Sophie Sumeire Denante


Hébergement : 

Vinium Luxury Webdesign - 3, rue des Corton 21420 Aloxe-Corton
contact@vinium.com - www.vinium.com


Crédit photos : Serge Chapuis - Amélie Lejeune

 

Sumeire Family, winegrowers in Provence


1048, Chemin de Coussin

13530 Trets
Tel: +33 (0)442612000

Fax: +33 (0)442612001



Publication director: Sophie Sumeire Denante


Web hosting: 

Vinium Luxury Webdesign - 3, rue des Corton 21420 Aloxe-Corton

contact@vinium.com - www.vinium.com

 

Photo Credits: Stéphane Chapuis - Amélie Lejeune

FERMER