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2015
L'étiquette reproduit un détail de l'oeuvre conçue et signée par le sculpteur César, dédicacée à la famille Sumeire en 1987 et reproduite sur les coffrets d' emballage .
Médaille d'or Decanter 2016- 96/100
Médaille d'or Global Rosé masters
93/100 - meilleure note- Wine enthusiast 2016
Médaille 90+ Guide Gilbert &Gaillard 2017
4 verres Guide Hubert 2016 Meilleurs rosés de Provence
Médaille Commended International Wine Challenge 2016


 

 terroir

Argilo-calcaire formé d'alluvions anciennes et caillouteuses, vestiges d'un vaste cône de déjection provenant des torrents descendant de la montagne Sainte-Victoire (1010 m) et bordé au sud par la chaîne de l'Olympe et de l'Aurélien.

 

 vignoble

Age moyen du vignoble : 30 ans - Grenache 50 % - Syrah 50% - Rendement : 40 hl / ha - Agriculture raisonnée

 

 vinification

Macération pelliculaire de la vendange sélectionnée, égrappée à basse température dans les pressoirs thermo-régulés en acier inoxydable, puis fermentation à température contrôlée en cuves acier inoxydable.

 

 dégustation

Robe rose très pâle aux reflets pêche blanche . Nez intense et complexe de mangue, de groseille et de pêche. La bouche est ample et riche, les notes de fruits jaunes persistent avec des nuances de kumquat en finale .

 

 alliance mets & vin

Ce rosé accompagne à merveille les cuisines méditerranéennes. Loup grillé au fenouil. Rougets de roche à la tapenade.
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Famille Sumeire, vignerons en Provence


1048, Chemin de Coussin

13530 Trets
Tél : +33- 0442612000

Fax : +33-0442612001


Directeur de publication : Sophie Sumeire Denante


Hébergement : 

Vinium Luxury Webdesign - 3, rue des Corton 21420 Aloxe-Corton
contact@vinium.com - www.vinium.com


Crédit photos : Serge Chapuis - Amélie Lejeune

 

Sumeire Family, winegrowers in Provence


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Photo Credits: Stéphane Chapuis - Amélie Lejeune

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