- Surface du vignoble : 100 ha
(rouge 90 ha ; blanc 10 ha)
- Age moyen des vignes : 30 ans
- Vendanges : manuelles 100%
- Cépages rouges : Grenache (45 ha) ;
Cinsault (18 ha) ; Syrah (7,2 ha) ; Carignan (5,4 ha) ;
Cabernet Sauvignon (7,2 ha)
- Cépages blancs : Rolle (4,5 ha) ;
Ugni Blanc (4,5 ha) ; Clairette (1 ha)
- Production moyenne : 700 000 bouteilles
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Appellation principale : Côtes de Provence
Côtes de Provence
Château Coussin Sainte-Victoire
Rosé 2003 : 84…….….………….….à boire maintenant
Rosé 2004 : 84…….….………….….à boire maintenant
Rouge 2003 : 87…………………….à boire ou à garder
Rouge 2001: 87……………………..à boire ou à garder
Rouge 2000 : 87…………………….à garder
Côtes de Provence Cuvée César
Rouge 2003 : 89…………………….à garder
Rouge 2001 : 89…………………….à garder
Rouge 2000 : 89…………………….à boire ou à garder
Rouge 1998 : 88………………...…..à boire ou à garder
Côtes de Provence Réf C.S.
Rouge 2000 : 89…………………….à boire ou à garder
Rouge 1998 : 87…………………….à boire maintenant |