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Le
Guide Hubert, carnet des Vins 2004 :
    CHÂTEAU
COUSSIN SAINTE VICTOIRE Cuvée César rouge 1998
Ténor de l'année. Un nez très expressif, avec
des notes balsamiques, de fruit doucement épicé, de vanille fine. La bouche est
structurée mais bien fondue, avec une finale complexe. En pleine ouverture.
   ( ) CHÂTEAU
COUSSIN SAINTE VICTOIRE
Rouge 1995
Un
nez sur la figue, les notes balsamiques, mentholées, des accents de cacao. Un
beau fruité confit en bouche, avec des tanins encore debout. Un vin plein de
soleil et de personnalité.
  
CHÂTEAU
DE MAUPAGUE Rosé
2003
Un nez frais et floral, avec des notes de fraise,
d'herbe coupée. La bouche a de la vivacité, un bon fruité encore très présent.
Un 2003 plein de fraîcheur.
  ( )
CHÂTEAU
L'AFRIQUE Cuvée César rouge
2000
Un nez sur le pruneau, les notes de
violette, de cacao. La bouche a du fruit et une bonne
nervosité, avec une finale réglissée.
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