Les actualités des "Châteaux Elie Sumeire"

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Modifié le 16 juin 2005
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   Le Guide Hachette des Vins 2005 :
  • DOMAINES ELIE SUMEIRE - Réserve de la Famille rosé 2003 «

Paris, Saint Petersburg, Baltimore, Philadelphia, Tokyo…La série des tableaux de la montagne Sainte-Victoire peinte par Cézanne est dispersée dans les plus grands musées du monde. S'il vous est possible de voyager loin, vous pourrez toujours apprécier l'étiquette des vins du domaine Elie Sumeire qui reproduit l'une des toiles. Vous bénéficierez en outre des saveurs de la Provence. Ce rosé pâle aux nuances saumonées décline une riche palette d'arômes allant du floral au fruité exotique. sa bouche est une esquisse harmonieuse  et équilibrée, à la touche finale un peu plus ferme.

 
 
   Le Guide Dussert-Gerber des Vins de France 2005 :

Les vignobles Sumeire s’étendent sur 300 ha, avec un âge moyen de 30 ans, labourage et travail à l’ancienne, puis des vendanges manuelles expliquent ce Côte de Provence Château de Maupague 2003, issu d’un terroir d’éboulis et de colluvions d’argiles ou de grès, où la suavité s’allie à la charpente, de couleur profonde, aux nuances de fruits cuits, tout en bouche, qu’il faut essayer sur des paupiettes (7,40 € et 8.50 € pour le 2000, qui commence à bien se goûter).

Le rosé est de belle teinte, à la fois souple et friand. Provenant de leur vignoble de Cuers, le Château l’Afrique rouge 2000 (très belle étiquette) est riche et coloré, au nez de cerise d’épices, un vin concentré et persistant, de bonne charpente (8,50 €). Très joli rosé 2003, qui sent les agrumes confits (7,40 €).

La cuvée rouge César 2000, présentée dans un superbe carton concocté par l’artiste César justement, est concentrée et dense, avec des nuances de truffe, un vin solide, de belle évolution (16 €). Fait une très belle entrée dans le Classement 2005. On n’hésite pas non plus cette année.

 
 

Le Guide des Vins Gault & Millau, édition 2005 :
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  • CHÂTEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE

    Très ancienne propriété viticole traversée par la via Aurélia, la propriété est réputée depuis longtemps.
    Le nom de Coussin vient de l’un de ses anciens propriétaires, Jean-Baptiste Coussin, avocat à la cour d’Aix-en-Provence au XVIIIe siècle.

    Elle a été achetée en 1903 par Jean-Baptiste Gautier qui l’a transmise à ses descendants, les Sumeire.

    Le vignoble est situé sur trois terroirs de l’appellation, les argilo-calcaires, les éboulis de grès et les dépressions gréso-argileuses. Le rouge est constitué de syrah, mourvèdre et grenache, par tiers de chaque. Le 2001 est épicé et dense, avec des tanins fermes et une réelle densité. La cuvée César 2000 comprend 60% de syrah, 30% de mourvèdre et 10% de grenache élevé pour 15% en barriques neuves, le reste restant dans les grands foudres. Le 2000 est dense et élégant avec beaucoup de fond et une belle longueur.

 
 
  Guide des Vins de Provence, édition 2004 - 2005 :

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Notre sélection :

  • CHÂTEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE,  rouge 1999

    Oeil: Grenat
    Nez: Elégant, et poivré, genièvre, fruits macérés
    Bouche: Franche aux tanins affirmés, boisé grillé, fraîcheur
    Conclusion: Vin épicé et tannique, il a du temps devant lui.
    «««

     

  •  CHÂTEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE,  rouge César 1998

    Oeil: Grenat sombre
    Nez: Très épicé (girofle, paprika), fruits noirs, note animale
    Bouche: Puissante et structurée, les tanins doivent se fondre
    Conclusion: Un vin de caractère, pas encore en apogée, mais prêt à boire
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  •  CHÂTEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE,  rosé 2003

    Oeil: Rose pâle saumoné, belle brillance
    Nez: Vif et élégant, complexe, floral puis fruits des bois, pierre à fusil et épices
    Bouche: Friande et sapide à saveur intense plutôt amylique (bonbon anglais).
    Conclusion: Vin extrêmement plaisant et parfumé
    ««««

 

 

 
 
  Le Guide Fleurus des Vins 2005 :
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Guide des Vins :

  • REF. C.S. - RÉFÉRENCE CÉSAR Á SUMEIRE
    Château Coussin Sainte-Victoire, rouge 1998

    Robe rubis sombre. Nez fin et type présentant des arômes de fruits noirs et de vanille évoluant à l'aération vers des notes de kirsh, de cèdre, de poivre et de cacao.
    Bouche franche, soyeuse, ample, puissante et chaleureuse, soutenue par une trame tannique dense, fine, solide et une acidité présente.
    Un vin de caractère issu de grenache, de mourvèdre et de syrah : une belle bouteille de garde.
    A boire avant : 2015. Ouvrir : 3 heures avant. Servir : en carafe à 17°.
    Suggestion d'harmonie gourmande : un carré d'agneau à l'anis.
    Note : 17/20.
     

  • CUVÉE CÉSAR
    Château Coussin Sainte-Victoire, rouge 2001

    Robe grenat au liseré violine. Nez minéral, frais et mature offrant des arômes de fruits noirs macérés mêlés à des notes de goudron, de caramel et de confiture. Bouche franche et nette, finement structurée par des tanins naturels et ceux de l'élevage.
    Un vin fin et complexe, issu de syrah (60 %), de mourvèdre (30 %) et de grenache (10 %) : une bouteille prometteuse !
    A boire à partir de : 2007.
    Maturité : 2010
    A boire avant : 2012
    Ouvrir : 2 heures avant
    Servir : en carafe à 16°.
    Note : 16/20.
     

  • CHÂTEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE,  rosé 2003

    Robe très brillante, tendre et pâle. Nez vif exprimant des arômes de fleurs (freesia, pivoine) et de safran mêlés à une note minérale et de nuances de papaye et de melon
    Bouche franche et généreuse dotée d'une vivacité bienvenue et d'un bel éclat aromatique.
    Un vin élégant issu d'un assemblage de grenache et de cinsault, procurant un réel plaisir, que l'on boirait volontiers sans modération.
    A boire avant : 2005.
    Servir : en bouteille à 11°.
    Suggestion d'harmonie gourmande : des farcis, de la cuisine provençale.
    Note : 15/20.

 
 
   Le Guide Hubert, carnet des Vins 2004 :

CHÂTEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE Cuvée César rouge 1998

Ténor de l'année. Un nez très expressif, avec des notes balsamiques, de fruit doucement épicé, de vanille fine... en savoir plus

() CHÂTEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE  Rouge 1995

Un nez sur la figue, les notes balsamiques, mentholées, des accents de cacao... en savoir plus

  CHÂTEAU DE MAUPAGUE  Rosé 2003

Un nez frais et floral, avec des notes de fraise, d'herbe coupée... en savoir plus

() CHÂTEAU L'AFRIQUE Cuvée César rouge 2000

Un nez sur le pruneau, les notes de violette, de cacao... en savoir plus

 
 

Le Guide Hachette des Vins 2004 a sélectionné :

  • CHÂTEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE
    Cuvée César rouge 2001

    Cette cuvée, née d'une sélection de syrah, de mourvèdre et de grenache, se montre bien typée. Que l'original carton réalisé par le sculpteur César, et dont un détail figure sur la collerette de la bouteille, ne retienne pas à lui seul votre attention. Car la robe du vin, sombre, auréolée de violine, n'est pas moins belle. Car le bouquet mariant les notes torréfiées, le cacao et la brioche se livre sans retenue. Car les tanins denses soutiennent  une matière puissante, à la finale de fruits caramélisés et de chocolat.
    Dans un ou deux ans le plaisir sera grand.

     

  • DOMAINES ELIE SUMEIRE RESERVE DE LA FAMILLE
    Rouge 2002

Avec sa jolie étiquette illustrée du tableau de la Sainte Victoire, peint par Cézanne, ce vin obtient une étoile.

 

 
 

Le Guide Gilbert Gaillard des Vins 2004 a sélectionné :

  • CHÂTEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE
    Rouge 1999 -  84 /100

    Robe grenat soutenu, jeune d’aspect. Nez capiteux de fruits mûrs mêlant des notes de griotte et de prune. Un ensemble très engageant. La bouche est pleine et assez puissante. Elle délivre des arômes très méditerranéens de pruneau, de figue mûre et d’épices. Un vin de caractère.
       

  • CHÂTEAU L'AFRIQUE
     Rosé 2001 - 84/100

Robe saumonée. Nez fruité, évoquant délicatement les agrumes. La bouche est croquante et fraîche. On apprécie son équilibre et son côté charnu. Un rosé aux arômes très purs, d’une bonne longueur.

 
 

Le Petit Futé des Vins 2004 a sélectionné :

DOMAINES ELIE SUMEIRE RESERVE DE LA FAMILLE
Rouge 2000
  • La dégustation : Une cuvée simple et friande pour les déjeuners de chaleur.
  • Autres choix : Côtes de Provence Rosé à la Rose 2002.
  • La propriété : 70 ha de terroir argilo-calcaire. Cépages traditionnels.
 

CHATEAU DE MAUPAGUE COTES DE PROVENCE
Rosé 2002

  • La dégustation : Un rosé léger à la robe pâle, et pourtant consistant , expressif et floral.
  • Autres choix : Côtes de Provence rouge Château de Maupague 2000.
  • La propriété : 30 hectares de vignes agées de 30 ans en moyenne. Cépages : cinsault, syrah, mourvèdre.

 

 

 

 

Le Guide Hachette des Vins 2003 a sélectionné :

  • CHÂTEAU DE MAUPAGUE ROUGE 2000

    Situé au pied de la Montagne Sainte Victoire, la Château de Maupague domine la plaine de Trets. Son nom, qui signifie « donne peu », fait référence aux faibles rendements des vignes. D'abord discret, ce vin rouge vif décline les fruits rouges avant qu'une aération n'oriente sa palette vers les épices et le boisé, héritage d'un élevage en foudre d'un an. Si les tanins marquent des points, l'équilibre reste parfait.

    A conserver deux ou trois ans.

  • DOMAINES ELIE SUMEIRE Réserve de la Famille
    ROUGE 2000

Avec sa jolie étiquette illustrée du tableau de la Sainte Victoire, peint par Cézanne, de ce vin est citée.

 
 
GUIDE HUBERT DE POCHE 2002

CHATEAU L'AFRIQUE ROUGE 1998     fiche vin ...
CHATEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE CUVEE CESAR ROUGE 1998     
fiche vin ...

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 Ce carnet du Guide Hubert est une sélection des meilleurs vins dégustés pendant l'année 2001, des vins de terroir et de caractère, ceux qui représentent l'âme d'une région.

 
 
Le guide des meilleurs vins à petits prix - 2003

DOMAINE ELIE SUMEIRE  Réserve de le Famille ROUGE 1998
   
fiche vin ...

 Encore une robe de très belle tenue, ce vin au nez d’une expression finement sauvage amène une bouche pleine et charnue de bonne intensité avec une matière concentrée et longue.

Un bon vin à boire mais qui peut se garder encore deux à trois ans.

 
 

 

 Le Guide Hachette des Vins 2002 a sélectionné : 

  • CHATEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE Rouge 1999 fiche vin ...
    Dans sa robe pourpre et intense, livre un bouquet riche de notes de cuir, de pain grillé, de cassis et de poivre.
    La bouche est certes encore austère, mais la matière puissante et solidement construite est de bon augure.
    Ce vin ne demande qu'à s'ouvrir après trois ans de garde.

 

  • CHATEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE Rosé 2000
    De teinte saumon, il obtient une étoile pour son harmonie.

 

 
 

            GUIDE HUBERT 2001

CHATEAU COUSSIN SAINTE VICTOIRE ROSE 2000
Ref C.S. "César à Sumeire" ROUGE 1998

en savoir plus cliquez ici.

 Ce carnet du Guide Hubert est une sélection des meilleurs vins dégustés pendant l'année 2000, des vins de terroir et de caractère, ceux qui représentent l'âme d'une région.

 
 

  Le Guide Hachette des Vins 2001 a sélectionné : 

  • CHATEAU L’AFRIQUE Rosé 1999

  • CHATEAU L’AFRIQUE Rouge 1998

  • CHATEAU DE MAUPAGUE Rouge 1998

  • DOMAINE ELIE SUMEIRE CEZANNE  ROUGE 1998

CHATEAU L’AFRIQUE Rosé 1999  A.O.C.  Côtes de Provence

Le Château l’Afrique doit son nom au courant orientaliste qui se développa au XIXe s. L’étiquette du château est ainsi illustrée par un tableau de Géricault. Quelle exubérance aromatique dans ce rosé saumoné ! Le pamplemousse ressort nettement de la palette, tandis qu ‘en bouche ce vin friandise se développe avec ampleur.

Plus classique, le rouge 1998 témoigne, avec un certain caractère, de son élevage en fût. Il patientera en cave entre trois et cinq ans

 

CHATEAU DE MAUPAGUE Rouge 1998 A.O.C.  Côtes de Provence

Au pied de la montagne Sainte-victoire, cette propriété de la famille Elie Sumeire obtient de faibles rendements des sols d’éboulis de colluvions d’argile ou de grès. Elle donne ainsi tout son sens à son nom Maupague (littéralement « donne peu »). Son rouge 98, dans sa robe soutenue, déploie une palette variée : du fruit confit au pruneau en passant par la vanille héritée d’un élevage en fût d’un an. Portée par une charpente solide, sa bouche reprend en finale le fruit et vanille. C’est un vin à conserver au moins deux ans. Le second vin rouge du château, le Cézanne 98 obtient une étoile. Il comprend 10 % de grenache et il est aussi bien construit que le premier

 
 
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Email : sumeire@sumeire.com   © Chateaux  Elie Sumeire 2007
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