戻る
2012
2013年 パリ農業コンクール 銀賞
2013年 エシャンソン・デュ・ロワ・ルネコンクール 金賞
2013年 ヴィナリス国際コンクール 銀賞
2013年 サントロぺ ワインコンクール 金賞
2013年 デカンタ誌 ワールドワイン・アワード 推賞
2013年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 推賞
2013年 ワイン・エンスージアスト誌  88/100
2013年 ワイン・スペクテーター誌 87
2014年 ギルベール&ガイヤール ワインガイド 金賞(87/100)

 

 テロワール

古代の砂利の沖積堆積物で構成する粘土石灰岩土壌。 サント・ヴィクトワール山(高さ1,010m)の下降流からの巨大な沖積錐の名残で、南のオリンプ山とオーレリアン山に接する。

 

 ブドウ畑

平均樹齢:30年 ブドウ品種:グルナッシュ70%、サンソー20%、シラー10% 収量:45 hl/ha 最低限の害虫駆除剤使用 "プロヴァンスにおける地中海式食事法” ("Nutrition méditerranéenne en Provence"NMP )憲章に則った農法

 

 醸造

房選りしたブドウを除梗し、プヌマティックプレスを満たす最中にマセラシオンをかける。温度管理をしながら軽くプレス。ステンレスタンクで低温でアルコール発酵。

 

 テイスティングコメント

外観: グレーの輝きのある淡いピンク色 香り: パイナップル、洋ナシやレモンなどの華やかな香り 味わい: 非常にエレガントで新鮮味がある味わい。グレープフルーツの皮の香りが味わいにも感じられる。

 

 合わせる料理例

ローズマリーと新鮮なガーリック風味の仔羊の背肉のコンフィ
閉じる
PDFを送信
姓名
e-mail
送信先のe-mail
ワイン
コメント
送信
PDF送信完了
Fermer
Vous venez d'ajouter à votre panier :
Total:
Continuer mes achats
Commander
Fermer
Je certifie avoir l'âge légal requis par la législation sur l'alcool
dans mon pays de résidence pour accéder à la vente en ligne
Oui
Non
閉じる
[MESSAGE]
FERMER
HISTOIRE
LES PROPRIÉTÉS
LA VITICULTURE
LES VINS
ACTUALITÉS
GALERIE
< BOUTIQUE
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Famille Sumeire, vignerons en Provence


1048, Chemin de Coussin

13530 Trets
Tél : +33- 0442612000

Fax : +33-0442612001


Directeur de publication : Sophie Sumeire Denante


Hébergement : 

Vinium Luxury Webdesign - 3, rue des Corton 21420 Aloxe-Corton
contact@vinium.com - www.vinium.com


Crédit photos : Serge Chapuis - Amélie Lejeune

 

Sumeire Family, winegrowers in Provence


1048, Chemin de Coussin

13530 Trets
Tel: +33 (0)442612000

Fax: +33 (0)442612001



Publication director: Sophie Sumeire Denante


Web hosting: 

Vinium Luxury Webdesign - 3, rue des Corton 21420 Aloxe-Corton

contact@vinium.com - www.vinium.com

 

Photo Credits: Stéphane Chapuis - Amélie Lejeune

閉じる