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2014
Médaille d'or au concours des vins de Provence 2015
2 stars at the Guide Hachette 2016

 

 テロワール

The red sandstone bedrock has produced a sandy limestone soil, which has combined with colluvial soil from the areas of high ground on either side of the terroir.

 

 ブドウ畑

Average age of vines: 35 years Grenache 40 % Cinsault 40 % Tibouren 20 % Yield: 50 hl/ha. Minimum use of pesticide approach (Agriculture raisonnée)

 

 醸造

Direct pressing of the destemmed grapes. Traditional vinification in stainless steel vats. A cooling system is used to chill the grapes.

 

 テイスティングコメント

Very pale peach pink An aromatic nose of pink grapefruit and pineapple Very fresh with a fruity finish

 

 合わせる料理例

Perfect for a pre-dinner drink and world cuisine
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13530 Trets
Tél : +33- 0442612000

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Crédit photos : Serge Chapuis - Amélie Lejeune

 

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