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2016
 terroir

La Croix de Prieur is Château Coussin's second wine, produced in the heart of the Trets terroir. It is made from a plot that belonged to the monks of the Abbey of Saint Victor in Marseille, in the Middle Ages.

 

 vineyard

Average age of vines: 30 years Syrah 60% Grenache 40% Yield: 45 hl/ha. Minimum use of pesticide approach (Agriculture raisonnée)

 

 vinification

100% destemming and then vinification in stainless steel vats. Post fermentation maceration at a temperature of 25 to 30 °. Maturing in stainless steel vats.

 

 tasting notes

Dark red with purple highlights An expressive nose of black berries and currant Smooth with silky tanins and notes of liquorice Nice lenthy finish

 

 wine growing

5 years

 

 matching food & wine

This wine is perfect with a Provençal beef casserole or meat grilled on a barbecue.
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NOTICES

Famille Sumeire, vignerons en Provence


1048, Chemin de Coussin

13530 Trets
Tél : +33- 0442612000

Fax : +33-0442612001


Directeur de publication : Sophie Sumeire Denante


Hébergement : 

Vinium Luxury Webdesign - 3, rue des Corton 21420 Aloxe-Corton
contact@vinium.com - www.vinium.com


Crédit photos : Serge Chapuis - Amélie Lejeune

 

Sumeire Family, winegrowers in Provence


1048, Chemin de Coussin

13530 Trets
Tel: +33 (0)442612000

Fax: +33 (0)442612001



Publication director: Sophie Sumeire Denante


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Vinium Luxury Webdesign - 3, rue des Corton 21420 Aloxe-Corton

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Photo Credits: Stéphane Chapuis - Amélie Lejeune

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